Grand prix 2025 de la Fondation Simone et Cino Del Duca
La Fondation Simone et Cino Del Duca de l’Institut de France décerne chaque année alternativement au titre des disciplines relevant des deux divisions de l’Académie des sciences sur proposition du jury constitué de membres de l’Académie des sciences, un Grand Prix scientifique. Celui-ci récompense un(e) chercheur(se) français(e) ou européen(ne) et son équipe, française ou européenne présentant un projet de recherche ambitieux sur un thème prometteur, qui est « Matière hors d’équilibre ».
La matière peut être hors d'équilibre, soit dans un état stable non équilibré lorsqu'elle reçoit une énergie extérieure qu'elle dissipe, soit lorsqu'elle relaxe lentement vers un état stable. Dans ces situations, les résultats standard de la thermodynamique et de la mécanique statistique classique et quantique à l'équilibre sont a priori invalides. Néanmoins, les expériences révèlent plusieurs caractéristiques génériques des systèmes hors d'équilibre, telles que l'organisation spontanée et l'auto-assemblage, des modèles statistiques robustes, des transitions de phase dissipatives, un comportement non ergodique et le vieillissement. Ces effets, souvent spectaculaires et contre-intuitifs, ont nécessité des descriptions théoriques plus poussées et débouchent sur des applications intéressantes.
Le domaine de la matière hors équilibre couvre un large éventail de systèmes, notamment la matière « active » et biologique, le comportement collectif des animaux, les systèmes quantiques à plusieurs corps soumis à des champs externes, les systèmes fortement entraînés et turbulents, ainsi que les matériaux granulaires ou vitreux.